Analisis Break Even Point Sebagai Dasar Perencanaan Laba Pada Rumah Makan Ayam Bakar Aa’ Bangunrejo Lampung Tengah
Abstract
and break even point analysis as profit planning at Aa' Bangunrejo Grilled Chicken Restaurant, Central Lampung. The theory used is the Theory of Constraint (TOC) or the Theory of Constraints. The method used in this research is descriptive qualitative. In this study, researchers used primary data through interviews. The subject of this research is Mr. Chairul as the owner of the restaurant. The data analysis method used is the calculation of cost plus pricing with the full costing method, the calculation of BEP on the basis of units and on the basis of the number of sales in rupiah. The results of this study indicate that the selling price with the application of the cost plus pricing method is higher. The details of the calculation are that there is a price difference of Rp. 5,208.3 from the CEP results of Rp. 23,741.3 and the calculation of restaurants of Rp. 18,533.3. The calculation obtained from the BEP analysis concluded that during the month of May 2022 the restaurant had experienced a profit, and the calculation in profit planning experienced an increase and decrease in profit.
References
Danela, D. (2021). Penerapan harga pokok produksi metode full costing dengan penetapan harga jual menggunakan cost plus pricing pada Pabrik Tahu ABC Malang. http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/30198%0Ahttp://etheses.uin-malang.ac.id/30198/7/17520085.pdf
Dewi, S. P., & Kristanto, S. B. (2013). Akuntansi Biaya. www.penerbitinmedia.com
Gerung, C. J., Sepang, J., & Loindong, S. (2017). PENGARUH KUALITAS PRODUK, HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MOBIL NISSAN X-TRAIL PADA PT. WAHANA WIRAWAN MANADO. 5(2), 2221–2229.
Handayani, N. S. (2017). PENERAPAN MODEL PEMBELAJARAN PROBLEM BASED LEARNING UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PADA SUBTEMA MANUSIA DAN LINGKUNGAN (Penelitian Tindakan Kelas di kelas V SDN 184 Buah Batu Kota Bandung). Universitas Pasundan.
Hasanah, H., Fatimah, A., & Ekasari, K. (2020). Pendekatan Theory of Constraints Untuk Peningkatan Laba. JAI : Jurnal Akuntansi Indonesia, 16(1), 1–13.
Inayati, T., & Wahyuningsih, S. D. (2018). Pendekatan Theory of Constraint (TOC) dalam Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi (Studi ada PT. Perkebunan Nusantara X Pabrik Gula Tjoekir Diwek Kabupaten …. Jurnal Manajemen Perbankan …, 1(2), 94–117. https://nitromks.ac.id/ojs/index.php/JMPKN/article/view/10
Krismiaji, & Anni, A. Y. (2019). Akuntansi Manajemen. STIM YKPN.
Nur, D. (2018). Analisis Penentuan Tarif Rawat Inap dan Perhitungan Harga Pokok Pada Klinik Utama Rawat Inap dr . Yati Zarnudji. 6(3).
Putri, A. R. (2019). ANALISIS BREAK EVEN POINT SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA UMKM ROTI PAK JALI CIMAHI. Universitas Pasundan.
Sari, G. P., & Febriyanto, F. (2019). Prediksi Laba Masa Depan Dengan Future Earnings Response Coeffisient Melalui Manajemen Laba. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 10(2), 14. https://doi.org/10.36448/jak.v10i2.1286
Sudrartono, T., & Saepudin, D. (2020). Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Perkembangan Ukm Di Dinas Koperasi Usaha Kecil Dan Menengah Kabupaten Bandung. 2(1), 59–74.
Yuliani, W. (2020). METODE PENELITIAN DESKRIPTIF KUALITATIF DALAM PERSPEKTIF BIMBINGAN DAN KONSELING. Quanta, 4(1), 44–51. https://doi.org/10.22460/q.v1i1p1-10.497
